{"product_id":"yaxell-blue-breeze-koksmes-20-cm-movax-staal-blauw-pakkahout-3-lagen-japans-mes___8559196","title":"Yaxell BLUE BREEZE - Koksmes 20 cm - MOVAX staal 3-laags - Blauw pakkahout","description":"\u003cp\u003eOntdek het Yaxell BLUE BREEZE koksmes van 20 cm, een meesterwerk dat Japanse traditie en moderne elegantie perfect combineert. Dit **professionele mes** is ontworpen voor de serieuze kok die streeft naar **uitmuntende prestaties** en precisie in de keuken. Het diepblauw gepolijste pakkahouten handvat geeft niet alleen een stijlvolle uitstraling, maar zorgt ook voor een comfortabele grip. Met een 3-laags lemmet van MOVAX-staal biedt dit mes een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid, ideaal voor het snijden van groenten, vlees, vis en kruiden met uitzonderlijke controle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet Yaxell BLUE BREEZE koksmes is vervaardigd uit drie lagen staal, met een kern van gelegeerd MOVAX-staal dat uitblinkt in **corrosiebestendigheid** en scherpte. De gehamerde Tsuchime-afwerking vermindert de aanhechting van ingrediënten, waardoor je efficiënter kunt werken. Met een slijphoek van 12,5 graden per zijde is dit mes vlijmscherp en perfect voor **precisie snijtechnieken**. Het handvat van pakkahout biedt niet alleen een stevige grip, maar voegt ook een opvallende esthetiek toe aan je keuken. Dit **Japans keukenmes** is ontworpen voor jarenlang intensief gebruik, mits goed onderhouden.\u003c\/p\u003e\n\nBelangrijkste kenmerken\n\u003cul\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e BLUE BREEZE\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategorie:\u003c\/strong\u003e Japans keukenmes\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal lemmet:\u003c\/strong\u003e 3-laags staal met MOVAX-staalkern\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 58 HRC Rockwell\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor optimaal gebruik en onderhoud van je Yaxell BLUE BREEZE koksmes, volg deze stappen: was het mes met de hand en droog het goed af om roestvorming te voorkomen. Bewaar het mes op een droge plek, bij voorkeur in een messenblok of op een magnetische houder, om de snede te beschermen. Vermijd glazen of stenen snijplanken, omdat deze de scherpte kunnen aantasten. Voor slijpen gebruik je een Yaxell-waterslijpsteen (1000\/3000) of een Musat om de scherpte te behouden. Regelmatig oliën na gebruik helpt om het handvat in topconditie te houden.\u003c\/p\u003e\n\nExtra functies en gebruiksgemak\n\u003cul\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt:\u003c\/strong\u003e Elk mes is met zorg vervaardigd.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijlvol ontwerp:\u003c\/strong\u003e Het blauwe pakkahout geeft een luxe uitstraling.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeaal voor precisie:\u003c\/strong\u003e Perfect voor fijn snijden en hakken.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuurzaam materiaal:\u003c\/strong\u003e MOVAX-staal voor langdurige scherpte.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te onderhouden:\u003c\/strong\u003e Eenvoudige handwas en opslag.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kwaliteit:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor zowel thuis- als professionele koks.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWacht niet langer en voeg het Yaxell BLUE BREEZE koksmes toe aan je keukenuitrusting. Met zijn ongeëvenaarde kwaliteit en stijlvolle ontwerp is dit mes een onmisbare aanvulling voor elke kok die waarde hecht aan precisie en duurzaamheid. Plaats het nu in je winkelwagen en ervaar zelf de voordelen van dit prachtige mes!\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210326077780,"sku":"4984909346000_new","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0478\/2158\/6592\/files\/65wxdr6lwvhtkf0a249sqyvfb9at.jpg?v=1757638452","url":"https:\/\/checkout.productpine.com\/products\/yaxell-blue-breeze-koksmes-20-cm-movax-staal-blauw-pakkahout-3-lagen-japans-mes___8559196","provider":"Productpine","version":"1.0","type":"link"}