{"product_id":"yaxell-rei-kiritsuke-mes-20-cm-69-lagen-damaststaal-vg10-damaststaal-61-hrc-pakkahout-heft___8559206","title":"Yaxell Rei Kiritsuke - Keukenmes 20 cm - 69 Lagen Damaststaal VG10 - DLC-Coating - Pakkahout Heft","description":"\u003cp\u003eOntdek de Yaxell Rei Kiritsuke, een uitzonderlijk keukenmes van 20 cm dat de verfijning van de Japanse keuken perfect combineert met de veelzijdigheid van een Westers koksmes. Dit mes is vervaardigd uit VG10 damaststaal met maar liefst 69 lagen, wat zorgt voor een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. De innovatieve \u003cstrong\u003eDLC-coating\u003c\/strong\u003e biedt niet alleen een prachtige uitstraling, maar verhoogt ook de slijtvastheid en corrosiebestendigheid, waardoor dit mes een must-have is voor elke serieuze kok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Yaxell Rei Kiritsuke is ontworpen met de gebruiker in gedachten. Het \u003cstrong\u003epakkahouten handvat\u003c\/strong\u003e in zwart en rood biedt een comfortabele grip en is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. Dankzij de achthoekige vorm ligt het mes perfect in de hand, zelfs tijdens langdurig gebruik. Met een lemmet van 20 cm en een hardheid van 61 HRC, is dit mes ideaal voor precisiewerk, zoals het snijden van vis, groenten en zelfs dunne plakjes vlees. De \u003cstrong\u003edubbelzijdige slijping\u003c\/strong\u003e met een hoek van minder dan 14° per zijde garandeert een uitstekende snijkwaliteit, waardoor je met gemak de mooiste gerechten kunt bereiden.\u003c\/p\u003e\n\nBelangrijkste kenmerken\n\u003cul\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Rei\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke (hybride tussen gyuto en santoku)\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 200 mm\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 345 mm\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetdikte:\u003c\/strong\u003e 2.2 mm (hiel)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGebruik de Yaxell Rei Kiritsuke door het mes eerst goed te reinigen en droog te maken voordat je begint met snijden. Zorg ervoor dat je het mes op een snijplank plaatst en gebruik een snijtechniek die de scherpte van het lemmet behoudt. Na gebruik is het belangrijk om het mes met de hand af te wassen en niet in de vaatwasser te plaatsen om de levensduur te verlengen. Bewaar het mes op een veilige plek, bijvoorbeeld in een messenblok of met een beschermhoes, om de scherpte te behouden.\u003c\/p\u003e\n\nExtra functies en gebruiksgemak\n\u003cul\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuxueus ontwerp:\u003c\/strong\u003e Mozaïek pin en samurai-familiewapen voor een authentieke uitstraling.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor diverse snijtaken, van groenten tot vlees.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComfortabele grip:\u003c\/strong\u003e Ergonomisch handvat voor langdurig gebruik.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardige materialen:\u003c\/strong\u003e VG10 damaststaal voor optimale prestaties.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoudsvriendelijk:\u003c\/strong\u003e Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.\u003c\/li\u003e\n   \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte balans:\u003c\/strong\u003e Ontworpen voor zowel links- als rechtshandigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWacht niet langer en voeg de Yaxell Rei Kiritsuke toe aan je keukenuitrusting. Dit mes biedt niet alleen ongeëvenaarde prestaties, maar ook een luxe uitstraling die elke kookervaring verrijkt. Plaats het nu in je winkelwagentje en ervaar zelf de kwaliteit van dit meesterlijke keukenmes!\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211220414804,"sku":"4984909374348_new","price":379.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0478\/2158\/6592\/files\/0b46dcq0uj7gwuu9kfu0fck00il5.jpg?v=1757639079","url":"https:\/\/checkout.productpine.com\/products\/yaxell-rei-kiritsuke-mes-20-cm-69-lagen-damaststaal-vg10-damaststaal-61-hrc-pakkahout-heft___8559206","provider":"Productpine","version":"1.0","type":"link"}