Yaxell Rei - Gyuto 20 cm - 69 Lagen Damaststaal VG10 - DLC Coating - Pakkahout Heft

Omschrijving

De Yaxell Rei Gyuto 20 cm is een meesterlijk Japans koksmes dat de perfecte combinatie biedt van traditionele vakmanschap en moderne technologie. Met een kern van VG10-staal en 68 lagen damaststaal, garandeert dit mes uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. De innovatieve DLC-coating zorgt voor een stijlvolle, zwarte afwerking en verhoogt de slijtvastheid, waardoor je langer kunt genieten van een scherp mes. Dit mes is niet alleen een functioneel gereedschap, maar ook een prachtig stuk dat elke keuken siert.

De Yaxell Rei Gyuto is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en comfort. Het handvat, gemaakt van zwart en rood pakkahout, biedt een ergonomische grip die geschikt is voor zowel links- als rechtshandige gebruikers. Met een lemmetlengte van 20 cm en een totale lengte van 34,5 cm, is dit mes veelzijdig genoeg voor verschillende snijtaken, van het fijnhakken van groenten tot het portioneren van vlees en vis. De dubbelzijdige slijping en de hardheid van 61 HRC zorgen voor een langdurige scherpte en precisie, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor zowel professionele chefs als hobbykoks die streven naar perfectie.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: Yaxell
• Serie: Rei
• Type: Gyuto (koksmes)
• Lemmetlengte: 200 mm
• Totale lengte: 345 mm
• Lemmetdikte: 2,2 mm (hiel)

Gebruik de Yaxell Rei Gyuto door het mes eerst goed te reinigen en te drogen voordat je het gaat gebruiken. Zorg ervoor dat je een snijplank van hout of kunststof gebruikt om de scherpte van het lemmet te behouden. Na gebruik, was het mes met de hand af en vermijd de vaatwasser om de DLC-coating te beschermen. Voor optimaal onderhoud, slijp het mes regelmatig met een geschikte slijper en bewaar het op een veilige plek, zoals een messenblok of een magneetstrip, om schade te voorkomen.

Extra functies en gebruiksgemak

• Ergonomisch ontwerp: Voor een comfortabele grip.
• Dubbelzijdig geslepen: Geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.
• Hoogwaardige materialen: VG10-staal met damastlagen voor duurzaamheid.
• Stijlvolle afwerking: DLC-coating voor een luxe uitstraling.
• Veelzijdig gebruik: Ideaal voor verschillende snijtaken.
• Traditioneel vakmanschap: Gemaakt in Seki, Japan.

Wacht niet langer en voeg de Yaxell Rei Gyuto 20 cm toe aan je keukenuitrusting. Dit mes is niet alleen een investering in kwaliteit, maar ook een onmisbaar hulpmiddel voor elke kookliefhebber. Bestel nu en ervaar zelf de perfecte balans tussen functionaliteit en elegantie!