Zwilling FIVE STAR messenblok

Description

Deze Five Star messen beschikken over een unieke greep die op een hele fijne manier de contouren van je hand volgen. Het resultaat; een meesterwerk in ergonomie, comfor en veiligheid. Dit messenblok bevat een schilmes van 10 cm, een universeel mes van 13 cm, een vleesmes van 16 cm, een koksmes van 20 cm, een broodmes van 20 cm en een slijpstaaf van 23 cm. Het messenblok is gemaakt van bamboe. Zwilling 4STAR serie De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden ontwikkeld met de kwaliteitsstandaarden van de professionele kok en zijn eigenlijk sinds de eerste ontwikkeling in 1976 onveranderd.  FRIODUR behandeld staal Het staal van Zwillingmessen is behandeld met een FRIODUR behandeling. Het staal wordt afgekoeld naar -70 graden om vervolgens een aantal keer weer verwarmd te worden. Hierdoor worden de messen hard, randvast, corrosiebestendig en soepel. Slijping Zwilling is wereldberoemd in zijn V-Edge-slijping. Zwilling slijpt de messen met een geoptimaliseerde hoek van ca. 15° aan beide kanten. Deze scherpe hoek zorgt voor een goede aanvangsscherpte waardoor snijden alleen maar leuker zal worden. Het mes glijdt moeiteloos door je ingrediénten Uniek kunststof Heft De voorkant van de heft vormt de overgang van heft naar lemmet. Het heeft een beetje de vorm van een handbeschermer en zorgt daarmee ook gelijk voor een goede gewichtsverdeling.