EIKASO Solingen Slagersmessenset 6-Delig – Incl. Fileermes, Chefmessen, Uitbeenmessen & Aanzetst...

Omschrijving

EIKASO Solingen Professionele Slagersmessenset 6-Delig Geel – Voor Vleesverwerking op Topniveau

De EIKASO Solingen 6-delige messenset in geel is een complete, hoogwaardige slagersmessenset die ontworpen is voor maximale precisie en betrouwbaarheid. Deze set bevat twee stevige chef-/vleesmessen, een afschilmesser (skinning knife), een recht en een gebogen uitbeenmes én een robuust aanzetstaal. Gemaakt in Solingen, Duitsland – de stad van messen – levert deze set topprestaties voor professionele slagers, jagers, horecakeukens en veeleisende hobbyisten. De messen zijn vervaardigd uit ijsgehard molybdeenstaal DIN 1.4116 en voorzien van ergonomische handgrepen in opvallend geel voor veiligheid en herkenbaarheid.

Gespecialiseerd voor Snijden, Uitbenen en Ontvliezen

De set is zorgvuldig samengesteld voor elke stap in het vleesverwerkingsproces. De twee chef-/vleesmessen (18 en 21 cm) zijn ideaal voor grover snijwerk zoals hakken, portioneren en doorsnijden van vlees. Voor nauwkeurig botwerk bevat de set twee uitbeenmessen: één met recht lemmet en één met gebogen lemmet, beide semi-flexibel voor maximale controle. Uniek in deze set is het meegeleverde afschilmesser (skinning knife). Dit mes is speciaal ontworpen voor het zorgvuldig verwijderen van huid of vlies, met een breder en licht gebogen lemmet dat zich onderscheidt van het traditionele uitbeenmes. Hoewel het functioneel onder de categorie uitbeenmessen valt, blinkt het afschilmesser uit in oppervlakkig werk dicht onder de huid – essentieel bij wild of rundvlees. Tot slot zorgt het aanzetstaal van 20 cm ervoor dat je messen altijd vlijmscherp blijven tijdens het werk.

Duurzaam, Comfortabel en 100% Solinger Kwaliteit

Alle messen in deze set zijn gemaakt van molybdeenstaal DIN 1.4116, verrijkt met vanadium en chroom, voor extra hardheid, scherpte en roestbestendigheid. Ze zijn handgeslepen en bieden langdurige prestaties. De ergonomisch gevormde handgrepen uit robuust kunststof liggen veilig en comfortabel in de hand, ook bij langdurig gebruik. Door de opvallende gele kleur is de set ideaal inzetbaar in HACCP-gecontroleerde werkomgevingen. Of je nu slager bent, jager, cateraar of hobbykok – deze set biedt alles wat je nodig hebt voor professionele vleesverwerking van begin tot eind.

Kenmerken:

• Merk: EIKASO
• Serie: Professional Line
• Setinhoud: Aanzetstaal 20 cm, chef-/vleesmes 21 cm, chef-/vleesmes 18 cm, afschilmesser (skinning knife) 15 cm, uitbeenmes recht 16 cm, uitbeenmes gebogen 13 cm
• Lemmetmateriaal: Molybdeenstaal DIN 1.4116, ijsgehard, roestvrij
• Hardheid: ca. 57 HRC
• Handvatmateriaal: Kunststof (polypropyleen), ergonomisch en slipvast
• Kleur handvatten: Geel
• Productie: 100% gemaakt in Solingen, Duitsland
• Gebruik: Slagerijen, wildverwerking, horeca, BBQ, jagers, professionele keukens
• Reiniging: Handwas aanbevolen voor behoud van scherpte en duurzaamheid

Zoekwoorden: EIKASO slagersmessenset geel, professionele messenset vlees, uitbeenmes recht en gebogen, afschilmesser skinning knife, vleesmes Solingen, chefmes vlees, aanzetstaal 23 cm, molybdeenstaal 1.4116, ergonomische messen, Duitse messen voor slager, jagersmessenset, HACCP keukenmessen