Yaxell Ran Sujihiki 25,5 cm - Sushimes / Fileermes - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

Omschrijving

Ontdek de Yaxell Ran Sujihiki, een onmisbaar Japans keukenmes dat speciaal is ontworpen voor het snijden van vlees en vis. Met een indrukwekkend lemmet van 25,5 cm kun je lange, vloeiende sneden maken zonder te zagen. Dit mes is perfect voor sushi-liefhebbers en biedt de precisie die nodig is voor het snijden van sashimi, maki-rollen en nigiri's. De combinatie van functionaliteit, elegantie en precisie maakt dit mes een must-have voor elke serieuze kok.

Het lemmet van de Yaxell Ran Sujihiki is vervaardigd uit 69 lagen damaststaal met een VG10-kern, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Met een hardheid van 61 HRC biedt het mes langdurige snijprestaties. Het damastpatroon geeft niet alleen een unieke uitstraling, maar verhoogt ook de weerstand tegen corrosie. Het ergonomische handvat van zwart Canvas-Micarta biedt een uitstekende grip en comfort, zelfs bij langdurig gebruik. Dit mes is een waar kunstwerk dat elke keuken naar een hoger niveau tilt.

• Lemmetlengte: 25,5 cm
• Materiaal: 69 lagen damaststaal met VG10 kern
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)
• Handvatmateriaal: Zwart Canvas-Micarta
• Gewicht: 210 gram
• Type snede: Glad (plain edge)

Gebruik de Yaxell Ran Sujihiki voor het snijden van vlees en vis, en ervaar de precisie die het biedt. Voor optimale prestaties is het belangrijk om het mes met de hand te wassen en goed te drogen na gebruik. Bewaar het mes op een veilige plek, zoals een messenblok of een beschermhoes, om de scherpte te behouden. Regelmatig slijpen met een geschikte slijper zal de levensduur van het mes verlengen.

• Perfect voor sushi en sashimi
• Ergonomisch handvat voor optimaal comfort
• Handgemaakt in Seki, Japan
• Levenslange garantie op productiefouten
• Uniek damastpatroon voor extra esthetiek
• Uitstekende grip, zelfs met natte handen

Voeg de Yaxell Ran Sujihiki toe aan je winkelwagentje en ervaar zelf de ongeëvenaarde snijprestaties van dit prachtige mes. Je zult geen spijt krijgen van deze investering in je keuken!