Yaxell Zen Santoku Koksmes 12,5 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

Omschrijving

Yaxell Zen Santoku Koksmes 12,5 cm

Ontdek de perfecte combinatie van stijl en functionaliteit met het Yaxell Zen Santoku Koksmes van 12,5 cm. Dit mes is ontworpen voor de moderne chef-kok die waarde hecht aan zowel esthetiek als prestaties in de keuken. Met zijn gehamerde afwerking en hoogwaardige materialen, is dit mes niet alleen een prachtig hulpmiddel, maar ook een essentieel gereedschap voor het bereiden van de meest gezonde maaltijden. Laat je inspireren door de Japanse traditie van messen maken en ervaar de kwaliteit die Yaxell sinds 1932 biedt.

Belangrijkste Kenmerken en Voordelen

Het Yaxell Zen Santoku Koksmes is vervaardigd uit 37 lagen damaststaal, met een VG-10 hardstalen kern die zorgt voor uitzonderlijke snijprestaties en duurzaamheid. De gehamerde (Tsuchime) afwerking voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven, waardoor je efficiënter kunt werken. Het handvat van zwart gemêleerd Canvas-Micarta biedt niet alleen een luxe uitstraling, maar ook een comfortabele grip. Met een lemmetlengte van 12,5 cm is dit mes ideaal voor het snijden, hakken en dicing van groenten, vlees en vis, waardoor het een veelzijdige aanvulling is op je keukenuitrusting.

• Lemmetlengte: 12,5 cm
• Materiaal: 37 lagen damaststaal met VG-10 kern
• Hardheid: HRC 61
• Handvat: Zwart/grijs gemêleerd Canvas-Micarta
• Gewicht: 120 gram
• Afwerking: Gehamerd, damast

Gebruik en Onderhoud

Om het Yaxell Zen Santoku Koksmes optimaal te gebruiken, zorg ervoor dat je het mes altijd op een snijplank gebruikt om de scherpte te behouden. Na gebruik kun je het mes eenvoudig afspoelen met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd het gebruik van de vaatwasser, omdat dit de kwaliteit van het lemmet kan aantasten. Droog het mes goed af en bewaar het op een veilige plek, zoals een messenblok of een magneetstrip, om beschadiging te voorkomen. Met de juiste zorg gaat dit mes jarenlang mee.

• Gehamerde afwerking voor minder kleven
• Luxueuze en comfortabele grip
• Uitzonderlijke snijprestaties
• Ideaal voor diverse snijtechnieken
• Duurzaam en onderhoudsvriendelijk
• Perfect voor zowel thuis- als professionele koks

Voeg het Yaxell Zen Santoku Koksmes nu toe aan je winkelwagentje en ervaar zelf de kwaliteit en functionaliteit die dit mes te bieden heeft!